MUNDO.- (Voces Críticas) El doodle de Google de hoy, en tiempos de coronavirus, agradece a los trabajadores de supermercados. Google va recordando cada día a los actores, verdaderos protagonistas de esta época de pandemia: los médicos, el personal de seguridad y limpieza, al doctor húngaro Ignaz Philipp Semmelweis, autor del método para lavarse correctamente las manos, a quien se lo conoce como […]
En tiempos de cuarentena, las ideas para completar el menú semanal pueden convertirse en retos creativos. Es por esto que grandes cocineros cruceños como Javier Libera, Ricardo Cortez, Markus Ruegg, Ale Peredo y Ramón Freixa, unieron fuerzas y desempolvaron algunas recetas. Platos sencillos, nutritivos y económicos es la premisa de este proyecto de alimentación […]
Como parte de las actividades del proyecto: “registro del patrimonio alimentario regional con identidad PAR – Tiwanaku, y el diseño de las rutas turísticas gastronómicas con identidad”, con el objetivo de promover el empoderamiento y apoyo de las autoridades del municipio de Tiwanaku, se realizó el día jueves 5 de septiembre el taller de socialización […]
Actualmente el Movimiento Boliviano para la Integración de la Gastronomía (MIGA), trabaja para promover la diversidad de la comida tradicional del país como una fuente de orgullo nacional…