Periodismo e Investigación Gastronómica

Juntuchas por la Alimentación

Flores de Chillijchi después de noviembre

Atlas Frutal

Agroturismo comunitario en Choquecota, un tejido social para una alimentación digna

Crónicas del queso chaqueño: las voces de la memoria

Crónicas de piedra, fuego, sazón y memoria

Mote de tarwi, delicias para preparar en casa

Street Food La Paz

La llamita perdida con sabor a inmigración

El Tábano

De la tierra al corazón

“Sopitas” que no son sopas y su vigencia en tiempos de pandemia

Choboreka y sus comensales

Los alimentos infaltables en la dieta nicaragüense

Implementación de Plan de Redes del Programa Televisión de “El chef Sin Fronteras”