Ganadores del concurso de MIGA “¿Cuánto Cuesta? ¿Cuánto Nutre?” 

Niñas y niños de 6 a 12 años de todo el país enviaron sus videos contándonos cómo se preparan y cuánto cuestan los ingredientes para un almuerzo equilibrado con vegetales, carbohidratos y proteínas.

LA PAZ, 12 de junio de 2022.- “¿Cuánto cuesta? ¿Cuánto nutre?” fue el lema de la tercera versión del concurso “Mi cocina, mi herencia” del Movimiento de Integración Gastronómico Alimentario de Bolivia (MIGA), que tiene por objetivo el promover que las niñas, niños y sus familias de Bolivia consuman alimentos saludables y propios del país.

En esta tercera versión del concurso se convocó a niñas y niños de 6 a 12 años, a producir un video de cuatro minutos de duración en el que muestren cómo se prepara un plato de almuerzo que cumpla con una sana proporción de ingredientes, es decir: 50% de vegetales, 25% de carbohidratos, y 25% de proteínas. Además, los concursantes debían detallar el costo de la compra de los alimentos que utilizaron, así como citar y describir el origen de los mismos.

Hubo categorías de participación: una urbana y otra rural, los 5 ganadores por categoría se distribuyeron en distintos departamentos del país. El anuncio de los resultados fue mediante una transmisión en vivo, donde se dieron a conocer los siguientes nombres con los respectivos lugares obtenidos

CATEGORIA RURAL

• Primer lugar: VALERIA JAMILE CUEVAS ALFARO, con C.I.  14710816, quien participó con AJI DE PALQUI, misma que reside actualmente en TUPIZA -POTOSÍ.
• Segundo lugar: BIANKA ALEXANDRA MEDRANO LOPEZ con C.I. 14669957 quien participó preparando QUINUA CON ENSALADA DE POLLO AL VAPOR, misma que reside actualmente en SOROCACHI –ORURO.
• Tercer lugar: LENY CAROLINA CONDORI MERMA con C.I. 13299430, quien participó preparando RELLENO DE CARNE CON ENSALADA, misma que reside actualmente en COLQUENCHA – LA PAZ.
• Cuarto lugar: ELIANA FRANCISCA CELESTE TORRES LOPEZ con C.I. 10926661, quien participó preparando PACU EN HOJA DE PLATANO, misma que reside actualmente en VILLA BUSCH –  COBIJA.
• Quinto lugar: MARISA SARAI VILLEGAS MENDOZA, con C.I. 10091452, quien participó preparando ENSALADA DE PALTA CON HUEVO Y W ALUSA, misma que reside actualmente en CARANAVI –LA PAZ.

CATEGORIA URBANA

• Primer lugar: FELIX ANDRÉZ GÓMEZ GALARZA, con C.I. 17158698, quien participó preparando PECHUGAS DE POLLO AL SARTÉN, mismo que reside actualmente en QUILLACOLLO QUILLACOLLO – COCHABAMBA.
• Segundo lugar: RACHEL NILA CHOQUE QUISPE, con C.I. 14227147, quien participó preparando TRUCHA BOLIVIANA, misma que reside actualmente en LA PAZ.
• Tercer lugar: LETICIA ISABELLA SANTIVAÑEZ CRUZ, con C.I. 14237778, quien participó preparando FIDEOS DE SUCCINI Y VERDURAS SALTEADAS DE POLLO, misma que reside actualmente en TARIJA.
• Cuarto lugar: GREKEL GUADALUPE AGUANTA VÁSQUEZ, con C.I. 12845212, quien participó preparando COSTILLA DE LLAMA, PURÉ Y VERDURAS, misma que reside actualmente en POTOSÍ.
• Quinto lugar: CELESTE ROSSELL TORREZ, con C.I. 16765095, quien participó preparando PHISARA DE QUINUA, misma que reside actualmente en LA PAZ.

MIGA y sus aliados esperan que ahora, las recetas ganadoras del concurso también sean replicadas por las familias bolivianas y se rescaten los sabores, saberes y alimentos locales.

Los principales aliados de MIGA en esta iniciativa son el Banco Unión, UNICEF, Plan Internacional, la Cooperación Suiza en Bolivia a través de Pro-Rural y el Proyecto Biocultura y Cambio Climático, ACT2GETHER, EDUCATIGO, PICA, Alternative Food Trading y Finca Cotochullpa.

Las instituciones y organizaciones promotoras de este concurso tienen interés en promover la buena alimentación y los derechos de las generaciones más jóvenes en Bolivia para combatir la epidemia nacional de malnutrición por sobrepeso y obesidad en la población escolar y adolescente, ya que el 35% de niños, niñas y adolescentes en edad escolar sufren obesidad y sobrepeso debido a malos hábitos alimentarios.