TAMBO nace como parte de las acciones estratégicas de MIGA, siguiendo la filosofía de la revalorización, rescate y extensión del Patrimonio Alimentario Boliviano PARB, potenciando el sector alimentario como fuente de orgullo nacional.
El Encuentro Gastronómico TAMBO, resalta la diversidad de nuestro Patrimonio Alimentario en una fiesta de Integración que celebra el orgullo de SER BOLIVIANOS.
TAMBO cuenta con 4 versiones, incluyendo TAMBO Tarija 2016, la primera versión celebrada fuera de la ciudad de La Paz, presentando en un ambiente Ferial a los mejores exponentes de la Cadena Alimentaria a nivel NACIONAL.
