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Recetario de Cocina de Toro Toro

Explora la riqueza culinaria de ToroToro a través del «Recetario de Cocina de Toro Toro».

Presentamos la tercera versión del recetario del Municipio de Torotoro, una obra que rinde homenaje al Patrimonio Alimentario y a los actores locales que han contribuido con sus saberes y sabores. En esta edición, queremos destacar la colaboración estrecha entre la comunidad local y la academia, que ha resultado en la investigación y preservación de nuestras tradiciones culinarias.
Embárcate en un festín de sabores auténticos de Toro Toro.

 

Autor: BIOCULTURA,CECI BOLIVIA,COSUDE,GAM TOROTORO,MIGA BOLIVIA,PRORURAL,UNIVALLE
Tema: Gastronomía,Patrimonio alimentario