Historias del Pan
Formato: Microdocumental
País: Bolivia
Ciudad: Cochabamba
Duración del material audiovisual: 6 ‘ 31»
Autora: Antonieta Oporto
En el marco de las restricciones impuestas durante la cuarentena, muchas familias cochabambinas se vieron en la necesidad de elaborar su propio pan, pues las tiendas de barrio se encontraban desabastecidas de este alimento durante las primeras semanas de confinamiento. “Historias del pan”, es un micro documental que reconstruye la memoria de Zenón Oporto Miranda de 69 años y de Gunnar López Quinteros de 50 años, a partir de la elaboración del pan y el acceso al pan en diferentes etapas de su historia personal.
A partir de sus relatos, podemos conocer ¿Quiénes elaboraban pan en sus familias? ¿En qué etapas de su vida enfrentaron escasez de pan? ¿Qué importancia tiene el pan en su alimentación cotidiana?